Wildgerichte leicht gemacht

Wildgerichte leicht gemacht:

z.B:

Wildschweinroulade mit Preiselbeersoße,

Rehragout mit Pfifferlingen,

geschmortes Hirschgulasch mit Egerlingen,

Nussspätzle,

Wildfleischküchle mit Kastanienpüree,

Stifado vom Wild,

gratinierte Wildschweinmedaillons,

Rehrücken,

Apfelrotkohl…